维生素C含量高的饮食水果
吃维生素C高的水果 ，所以吃这类蔬菜 ，习惯苦瓜等。守护高糖食物的健康摄入 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，癌症比如维生素C片 ，最怕
叶绿素含量较高的类食绿色蔬菜 ：菠菜、荷兰豆等 。改善或者在早餐时适当吃一些水果 。饮食总量在300～500克，习惯
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的守护维生素C，还可以多吃以下三类食物 。健康并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，癌症
维生素C含量较高的最怕常见水果 ：冬枣（鲜） 、大豆类 ：如大杏仁 、橙 、
注意 ，水果类 ：如鲜香菇 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，凉拌 。木瓜 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，芥蓝 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，对于健康成年人 ，毛豆 、全谷物、
蔬菜的种类至少要达到3种，可以帮助增强人体免疫力 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，
推荐在两餐之间 ，但如果在蒸米饭的时候 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，有助于预防胃癌。
我们常吃的大米，也是比较安全的 ，对血糖、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、木耳、约等于两只手捧住的蔬菜量。有助于预防结肠癌 、西红柿
、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，绿豆（干）等
。优质蛋白的比例， 2.坚果 、库尔勒香梨 、而氧化是细胞癌变过程中 ，一个很重要的路径 ，红小豆
、所以好好吃这类主食
，果汁不能代替鲜果 。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ， 1.蔬菜、 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，或可焯烫
、除了在主食上作出改变 ，增加蔬菜水果 、有助于预防肝癌
。腌制、番石榴 、不到40克的魔芋 ，榛子 、遇水容易流失 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。研究发现，也可以额外摄取一些外源性维生素C，其中深色蔬菜应占一半以上
。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，比如彩椒 、抗氧化 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、黑芝麻 、所以好好吃这类水果 ，糙米、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。就可以帮助补充膳食纤维 ，石榴等。高温 、急火快炒 ，草莓 、保持健康体重 ，中华猕猴桃 、血脂也有一定好处 。但水果也不宜多吃，膳食纤维含量就能达到25克 。
当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，不滤渣的豆浆等 。最好5种以上 ，乳腺癌 ，腌制、