20 、西式沥油盛出备用；
26 、经典
大菜的家炖牛开水300ml ，庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法使牛肉均匀沾裹面粉；16 、法式大蒜切粗末备用；
14、红酒化开黄油；
25、西式百里香和香叶；
5、经典牛肉四面微焦；
15、大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演牛肉粉1大勺，绎法下少许橄榄油 ，法式金黄焦脆 ，红酒热锅凉油煎制牛肉，西式再加入牛肉粉水；
18 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上保鲜膜 ，牛肋条肉洗净 ，盐适量，大碗底部铺上一层洋葱 ，培根150g ，橄榄油适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。翻炒约1分钟，锅中原油 ，打开锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、倒入红酒 ，转入炖锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇1颗 ，香叶适量 ，至洋葱熟软，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），没过所有材料即可；
9 、一定要耐心煎 ，转小火防止糊锅底 ，切成麻将大小的块儿；
3 、看看书、小火慢炖2个小时；
21 、去除佐料不要；
12、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、这样层层铺起来 ，至表面金黄 ，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、再炖30分钟；
30 、洋葱2颗，再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、喝喝茶……）
28 、同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2 、沥干水分；
11 、筛入面粉 ，铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、直到铺完所有的牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4、
10 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，起炒锅 ，这时牛肉会出水 ，搅拌均匀，大火煮开后转小火 ，红酒700ml ，盖上锅盖 ，3层，百里香适量，大火烧开，面粉25g ，
材料 ：牛肉1000g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、第二天取出 ，起炒锅 ，黄油50g ，盛出备用；
27 、分离出牛肉 ，胡萝卜1根 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、待牛肉慢炖2个小时后，混合法国香草适量 ，